Les réponses aux critères de choix sont les suivantes :
- Paquet de 250 grammes (poids net), Sans gluten et biologique (issu de l'agriculture biologique) ;
- Faible en glucides : convient à une alimentation cétogène et faible en sucre et permet un impact réduit sur la glycémie
- Riche en fibres, Riche en protéines ;
- Faible en calories par rapport à la poudre de cacahuètes : le fait que la farine soit déshuilée diminue la valeur énergétique de 50% par rapport à la poudre de cacahuète classique ;
- Très nutritive et polyvalente et donc parfaite pour cuisiner et ajouter du goût aux préparations ;
- Convient à la fois pour des plats sucrés (crêpes, gâteaux, cookies, muffins...) que des plats salés (pâte à pizza, pains, crackers...)
- Ingrédients : Farine d'arachide déshuilée biologique*. Les cacahuètes sont d'abord torréfiées et déshuilées pour obtenir une farine de cacahuète bio faible en gras aux délicieuses saveurs de cacahuètes grillées.
Idéale en remplacement d'autres farines, elle convient parfaitement pour des préparations sucrées ou salées. Elle apportera un petit goût de cacahuète grillée à vos préparations ! Sans gluten et biologique, cette farine riche en protéines a un très faible apport en glucides et aura donc un impact réduit sur votre glycémie.
