Accueil » Dispositifs médicaux » Crèmes dessert
La crème se présente sous forme prête à l'emploi.
Elle se consomme à la petite cuillière ou à la paille (texture flan, liquide)
La prise en charge des produits pour complémentation nutritionnelle orale (CNO) destinés aux adultes est assurée chez des malades dont la fonction intestinale est normale et qui sont dénutris selon les critères de dénutrition suivants :
Pour les adultes de moins de 70 ans :
-perte de poids ≥ 5 % en 1 mois ou ≥ 10 % en 6 mois ;
-ou indice de masse corporelle (IMC) ≤ 18,5 (hors maigreur constitutionnelle).
Pour les adultes de plus de 70 ans :
-perte de poids ≥ 5 % en 1 mois ou ≥ 10 % en 6 mois ;
-ou IMC ≤ 21 ;
-ou mini nutritional assessment (MNA) ≤ 17 (/30) ;
-ou albuminémie < 35 g/l.
Pour la crème dessert, les critères de choix sont les suivants :
- L'apport calorique en kcal : on dit qu'un produit est hypercalorique lorsqu'il contient plus d'1 kilocalorie par milligramme
- L'apport en protéines : on dit qu'un produit est hyperprotéiné lorsque les protides représentent plus de 20% de l'apport énergétique total (AET)
- Avec ou sans fibres : privilégier les produits avec fibres en cas de constipation ou de transit intestinal difficile
- Avec ou sans gluten : à considérer lors d'une allergie au gluten
- Les arômes disponibles : il est primordial de tenir compte des goûts du patient pour assurer la meilleure observance possible
- Avec ou sans lactose (privilégier sans lactose en cas d'intolérance ou de diarrhées fréquentes)
La prise en charge : vérifiez toujours la prise en charge du produit avec votre pharmacien ou en consultant le site www.ameli.fr
La première prescription est effectuée pour un mois maximum.
La première délivrance est limitée à 10 jours de traitement. A l'issue de cette période, le pharmacien, après avoir évalué l'observance par le patient, adapte si nécessaire, dans les limites des apports prévus par la prescription, le complément prescrit pour la suite de la délivrance.
Les renouvellements de prescription sont effectués par le médecin pour 3 mois maximum après une réévaluation comprenant :
-le poids ;
-l'état nutritionnel ;
-l'évolution de la pathologie ;
-le niveau des apports spontanés par voie orale ;
-la tolérance de la CNO ;
-l'observance de la CNO.
A prendre frais de préférence, en le plaçant préalablement au réfrigérateur.
A prendre en supplément de l'alimentation habituelle à distance des repas ou en remplacement du dessert.
La texture de la crème dessert texture flan est particulièrement adaptée pour les personnes ayant des troubles de la mastication ainsi que pour les patients sujets aux de problèmes de fausses routes.
Les produits remboursés par la Liste des Produits et Prestations que vous pouvez retrouver sur le site www.ameli.fr indique que les produits sont accessibles avec un prix limite de vente qui est le même que celui pris en charge. Donc pas de reste à charge si vous êtes à 100% ou, si vous n'êtes pas à 100%, si vous bénéficiez d'une mutuelle complémentaire.
A consommer bien frais de préférence (sauf en cas de diarhée).
A prendre lentement pour éviter tout phénomène de satiété ; fractionner la prise en plusieurs fois dans la journée si nécessaire (nausées).
Varier les arômes pour ne pas se lasser.
Eviter de laisser traîner des produits non consommés.
Eviter la prise simultanée de boissons pour ne pas couper l'appétit.
Consommer au moins 1h30 avant le repas, ou directement après le repas.
La texture de la crème dessert texture flan est particulièrement adaptée pour les personnes ayant des troubles de la mastication ainsi que pour les patients sujets aux de problèmes de fausses routes.
Le remboursement des produits est fonction de l'apport calorique. Se référer au distributeur.
Code acte : MAD
Un code LPPR est attribué à chaque produit. Se référer au nom du produit et à celui de son fabricant.
Lorsque le produit est inscrit à la LPPR (liste des produits et prestations remboursables) et que le patient bénéficie d'une mutuelle ou est pris en charge à 100 %, on observe le plus souvent un remboursement intégral.
Cela dit, il existe parfois un supplément de quelques euros suivant le circuit de distribution du produit.
Ce produit est à utiliser sous contrôle médical, en complément de l'alimentation habituelle. Il ne doit pas constituer l'unique source d'alimentation et ne convient pas aux enfants de moins de 3 ans.
Informer le patient sur l'importance de faire respecter la prescription, comme pour un médicament.
Informer le patient sur les différentes saveurs pour pouvoir varier.
Expliquer au patient que c'est un supplément, donc vient en plus de l'alimentation habituelle.
L'action d'une complémentation orale est perceptible au bout de 8-10 jours en moyenne.
Renourir un patient prend trois fois plus de temps qu'il n'en a fallu pour qu'il perde son poids.
Quelques conseils supplémentaires au quotidien :
- sensibiliser au respect de la prescription le patient et son entourage,
- exprimer une attitude positive sur les produits de complémentation orale - votre motivation sera également la sienne,
- pour réduire la durée de la satiété, privilégier des compléments nutritionnels à teneur modérée en protéines en tenant compte de la pathologie du patient,
- penser à prévenir la formation d'escarres en utilisant des supports de prévention.
En règle générale, les produits de complémentation orale sont indiqués pour les patients souffrant de dénutrition et/ou d'escarres.