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Son goût neutre permet de l'utiliser dans les préparations liquides sucrées ou salées, chaudes ou froides (lait, jus de fruits, potage...) et les plats préparés (compote, purée, bouille...).
La poudre de protéines n'épaissit pas les préparations.
Les boissons lactées se présentent sous forme prêtes à l'emploi, elles peuvent être aromatisées
Biscuits, galettes, pain brioché sont disponibles et offrent une diversité de choix en fonction des goûts et des besoins du patient.