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Les mélanges Les mélanges polymériques contiennent les apports nécessaires journalier proches d'une alimentation classique :
Protéines : caséine ou soja.
Lipides : huile de soja, maïs, tournesol, colza, ou poisson et de triglycérides à chaînes moyennes (TCM).
Glucides : maluodextrines produits par l'hycholyse partielle de l'amidon.
Sans lactose, sans gluten, sans résidu ou avec fibres.
Ils peuvent être enrichis en fibres (transit) ou en protéines (régimes hypercaloriques et hyperprotidiques)
Les mélanges semi-élémentaires contiennent des apports de quantités variables en fonction de l'objectif thérapeutique :
Nutrition partiellement hydrolysée.
Protéines : petits peptides.
Lipides : en grande partie des triglycérides à chaînes moyennes (TCM).
Glucides : maluodextrines.